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毓罷不能/來自洛杉磯的厚味 最時興的越南河粉

文/高毓璘

毓罷不克不及的美食單位,老是讓我這吃貨很興奮,美食啊,是最能勸慰心靈的,開在松壽路的這一家「L.A PHO越南美食主題餐廳」,就撫平了許多人的“留學愁”,老闆娘Jessica,就是其中之一,拿到署理,固然高興到不可,Jessica笑說:「就是想把自己喜好的好料,保舉給更多人享用!」

▲毓璘吃到不能自休。(圖/呂泉興 攝影)

「L.A PHO」來自北美,在洛杉磯稱霸多年,也是良多留學生的回想,到底有什麼樣的魅力呢?

▲「L.A PHO」美式風格設計。(圖/呂泉興 攝影)

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一走進來,果真,感觸感染到濃濃的美式氣勢派頭,不說還以為,這裡是賣薯條、漢堡的呢,然則往裡走一點,內部裝潢180度改變,牆壁上、燈罩,用的都是越南常見的斗笠,越熏風情,不言而喻,餐廳中心,有一塊中島區,桌子顯現不規則狀,營建出「不羁絆」的輕鬆感,坐這裡,喝一杯咖啡也很適合~那餐點口胃若何?

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▲「L.A PHO」美式氣勢派頭設計。(圖/呂泉興 攝影)

我最喜好的,就是招牌火車頭河粉,濃烈卻不油膩的湯頭,喝光光絕對不是問題,料也下重本,有牛肉丸、牛筋、牛肉、牛肚,牛肉片雖然薄然則很嫩,能吃到牛肉的香氣,這一碗下去啊,真的飽到隔天!

▲「L.A PHO」越南河粉。(圖/呂泉興 攝影)

假如你口味重一點的,Jessica保舉酸辣河粉,檸檬的酸、配上特製的辣,光用看的,就口水直流,河粉也是選用細的,更能沾附湯汁,喔對了,店裡的朱總司理告知我們,正宗的北美越南菜,絕對少不了這一瓶:公雞牌辣椒醬!吃配料的時辰一定要沾,包管你愛不釋手,如果你很能吃辣,那這碗咖哩必定要碰運氣,我小我喜歡搭配法國麵包,用酥脆的麵皮,吸飽湯汁,一進口,滿嘴咖哩香,想配飯也沒有問題唷!

除了以上介紹的以外,固然還有許多的美食,就等你們本身來好好品味啦!下次見囉。

▲毓罷不克不及完整節目內容 影片起原:YouTube,若遭移除請見諒



以下內文出自: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=354619
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